De oorzaak van de grootste gebreken van wijn. Kunnen ze worden genezen of verlicht? Hoe kan ik direct zien of een wijn kurk geoxideerd of is afgenomen in kwaliteit. De andere essentiële aanvulling op de 54 aroma masterkit editie. Deze set wordt in een boek van stof aangeleverd. Afmetingen 17.2 cm x 24.7 cm x 3.5 cm.
De 12 aroma's die geleverd worden zijn: plantaardig, rotte appel, azijn, lijm, zeep, zwavel, rotte eieren, ui, bloemkool, paard, beschimmelde aarde en kurk.