Tapset middels stikstof. Zet de tapkop voorzien van metalen buis op de geopende fles wijn, en plaats vervolgens het doseerventiel. Door stikstof met het doseerventiel toe te voegen tapt u de wijn. Tegelijk is de wijn goed geconserveerd waardoor u de wijn langer kunt bewaren. Giftset bestaat uit de volgende onderdelen, tapkop, tapbuis, doseerventiel en 3 stikstofpatronen.